Distickstoffmonoxid als Aufschlagmittel für Schlagsahne

Einer der Gründe, warum die Anwendung von Lachgas immer mehr zunimmt, ist die Nachfrage in der Gastronomie oder Lebensmittelindustrie. In diesem Bereich ist es gesetzlich erlaubt, und ExoticWhip ist darauf ausgerichtet. 

Mit N2O können viele Köche, Barkeeper und Bäcker nicht nur köstliche Schlagsahne herstellen, sondern auch eine Reihe von Schäumen, Soßen, Aufgüssen und kreativen Cocktailtoppings.

N2O wird in der Lebensmittelindustrie als Treibgas in Aerosolprodukten verwendet. Typische Anwendung ist die Zubereitung von Schlagsahne, bei der mit Distickstoffoxid gefüllte Kartuschen verwendet werden, um die Sahne in Schaum zu verwandeln. Während des Prozesses reagiert kein Teil dieses Gases.

N2O als Beruhigungsmittel in der Medizin

Erinnern Sie sich an die letzte kleine Zahnentfernung, vor der Sie so ängstlich waren, und Ihr Zahnarzt gab Ihnen ein Beruhigungsmittel? Nun, es enthielt wahrscheinlich Distickstoffoxid. Beachten Sie, dass sich N2O in medizinischer Qualität von der Version in Lebensmittelqualität unterscheidet.

Wie unterscheiden sie sich voneinander? Auf jeden Fall in der Konzentration und in der Art der Verwendung des Gases.

Wenn Lachgas als Beruhigungsmittel verwendet wird, wird es oft mit Sauerstoff gemischt, und der Patient muss diese Kombination inhalieren. Diese Kombination hat sich seit Jahrzehnten bei der Linderung von Angstzuständen und Schmerzen im Zusammenhang mit Operationen bewährt.

N2O erzeugt für medizinische Zwecke angenehme Empfindungen, die dem Patienten helfen können, sich zu entspannen. Da es gut verträglich, schnell wirkend, reversibel, in verschiedenen Konzentrationen einstellbar und nicht allergisch ist, gilt Lachgas/Sauerstoff in der Zahnmedizin als sicheres Sedativum.

Tatsächlich kann ein mit Lachgas sedierter Patient noch auf Fragen oder Wünsche reagieren.

Wichtig zu wissen: Medizinische Sahnekapseln haben im Allgemeinen keine Nebenwirkungen. Bei der Verwendung als Beruhigungsmittel kennen die Ärzte die richtige Dosierung für eine bestimmte Person, die in der Regel vom Alter des Patienten, seinem Geschlecht, seinem Körpergewicht, der Art des Verfahrens usw. abhängt. Dennoch ist jeder daran gewöhnt, N2O Sahnekapseln kaufen für den persönlichen Gebrauch.

Nehmen wir jedoch an, Sie müssen sich häufig mehreren Operationen unterziehen und nehmen Lachgas zur Schmerzbehandlung ein. In diesem Fall wird Ihnen Ihr Arzt möglicherweise Vitamin-B12-Präparate empfehlen. Der Grund dafür ist, dass hochdosiertes Lachgas auf lange Sicht zu einem Vitamin-B12-Mangel führen kann.

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